Literatur
Bücherempfehlungen
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Melanie Joy
„Warum wir Hunde lieben, Schweine essen
und Kühe anziehen“
Die Autorin ist Sozialpsychologin und
schrieb vor Jahren diesen Klassiker der Veganliteratur
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Martin Balluch „Der Hund und sein Philosoph“ Das Leben eines Hundes mit seinem Menschen als Plädoyer für Autonomie und Tierrechte. |
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Colin Goldner „Lebensläufe hinter Gittern“ Kritische Beschreibung von Zoos in Deutschland mit Großtieren im Fokus |
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Friederike Schmitz „Tierethik – kurz und verständlich“ Kompakte wissenschaftliche Darstellung der Tierethik. Bei Suhrkamp erschien bereits der umfangreiche Band „Tierethik“, herausgegeben von der gleichen Autorin. |
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Hilal Sezgin „Artgerecht ist nur die Freiheit“ Das Leben der Autorin mit ihren Tieren auf dem Lebenshof bei Lüneburg. |
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Hilal Sezgin „Warum? Weshalb? Vegan!“ Jugendbuch, das auch für Erwachsene ein großer und vielfältiger Erkenntnisgewinn ist. |
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Karsten Bensig „Die Sprache der Tiere“ Sachbuch voller Empathie und wissenschaftlicher Erkenntnis. |
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Ulrich Bender „Schwein gehabt“ Unterhaltsame und tiefgängige Geschichten vom täglichen Vegansein. |
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Uschi Herzer / Joachim Hiller „Kochen ohne Knochen – das Ox-Kochbuch 5“ Mittlerweile ein Klassiker der veganen Küche, ohne Gedöns mit viel Wums |
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Patrick Bolk „Vegan, aber günstig - Spar dir das Tier“ Ein sehr praktischer Weg zum veganen Leben. |
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Patrick Bolk „Vegan, aber günstig – das Kochbuch“ Einfache und preiswerte Rezepte, leicht nachzukochen. |
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Simone Flohr „Kein Kuchen ist auch keine Lösung“ Umfassende, leicht verständliche Erklärungen einer Konditorin zum veganen Backen. |
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Simone Flohr „Ein Leben ohne Torte ist möglich aber sinnlos“ Die Konditorin zeigt umfangreiche vegane Tortenkunst zum Nachbacken. |
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Lisa Pfleger „Vegan, regional, saisonal“ Grundlagen der veganen Ernährungspraxis. |
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Lisa Pfleger „Vegan Homemade“ Eigene Herstellung von Seitan, Tofu, Pflanzenmilch und mehr. |
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